材料科学与工程学院成立于2006年4月，前身是组建于1981年的我国石油高校中的第一个焊接工艺及设备专业。20多年来，材料科学与工程学院与我国的石油工业一同发展，培养高素质应用型人才，提供科技支撑，由单一的专业发展为集材料学和材料成型技术为一体的在石油、石化行业及国内具有一定影响，在西安石油大学实力较强、发展较快、就业率高的二级学院。

材料科学与工程学院组织机构图